🍳 계란말이, 왜 저만 이렇게 못 마는 걸까요? 솔직히 고백하자면, 저 계란말이 엄청 오래 못 했습니다. 결혼하고 아이들 낳고 도시락 쌀 나이가 됐는데도, 계란말이만 만들면 꼭 어딘가 터지거나 모양이 뭉개지거나 속이 덜 익거나 했습니다. 친정 엄마는 후다닥 만들어도 노란 게 예쁘게 딱 말려나왔는데, 저는 왜 그게 안 되는 건지. 근데 막상 해보면 볼수록 이게 단순한 … 더 읽기
🍳 순두부계란찜, 왜 이 글을 쓰게 됐냐면요 솔직히 말씀드리면, 저는 계란찜을 꽤 자신 있어 했습니다. 20년 가까이 밥상을 차려왔으니까요. 근데 막상 둘째가 어린이집 들어가면서 문제가 생겼습니다. “엄마, 계란찜 너무 딱딱해.” 아니, 이게 무슨 소리인가 싶었습니다. 분명 전날까지 잘 먹던 아이가 갑자기 투정을 부리기 시작한 거예요. 알고 보니 어린이집에서 먹은 계란찜이 훨씬 부드러웠다더라고요. 그때부터 제 자존심에 … 더 읽기
🍲 아이들이 좋아하는 소고기 미역국 끓이는 법 며칠 전 둘째 아이 생일이었습니다. 아침에 눈 뜨자마자 “엄마, 오늘 미역국이지?” 하고 물어보더라고요. 벌써 열두 살인데 아직도 생일날 아침 미역국을 이렇게 기다리는 모습에 괜히 뭉클했습니다. 사실 이 글을 쓰게 된 계기가 있습니다. 지난주에 조카가 놀러 왔는데, 제가 끓인 미역국을 먹고는 “이모, 이거 어떻게 끓여요? 우리 엄마가 끓이면 애들이 … 더 읽기