냉장고 속 남은 채소로 만드는 초간단 비빔밥 한 그릇
🥗 냉장고 속 남은 채소로 만드는 초간단 비빔밥 한 그릇 솔직히 말씀드리면, 이 글을 쓰게 된 건 꽤 민망한 이유에서입니다. 며칠 전 냉장고를 열었다가 속이 뜨끔했습니다. 시들어가는 시금치 반 단, 반쯤 남은 콩나물, 색이 살짝 바래가는 당근 한 토막, 오이 반 개… 언제 쓰려고 사뒀던 건지 기억도 잘 안 나는 것들이 구석에서 저를 바라보고 있었습니다. … 더 읽기
간단요리
냉장고 파먹기 요리, 남은 두부·애호박으로 뚝딱 만드는 5분 반찬
🧊 냉장고 파먹기 요리, 남은 두부·애호박으로 뚝딱 만드는 5분 반찬 냉장고 문을 열었다가 한숨이 나온 적 있으신가요? 저는 요즘 들어 부쩍 그런 날이 많아졌습니다. 두부 반 모, 애호박 반 토막. 딱 그 상태로 며칠째 자리를 지키고 있는 걸 볼 때마다 “오늘은 꼭 써야지” 하면서 또 다른 재료를 꺼내게 되는 게 반복이었거든요. 😅 사실 이 글을 … 더 읽기
손님 초대 요리 추천: 간단한데 있어 보이는 메뉴 7가지
🍽️ 손님 초대, 그 설레면서도 부담스러운 순간 솔직히 말씀드릴게요. 저는 요리를 20년 넘게 해왔지만, 손님 초대 전날 밤은 아직도 긴장됩니다. 남편이랑 결혼하고 첫 명절에 시댁 식구들 모시고 밥 한 끼 차렸을 때 그 떨림. 아직도 생생합니다. 이 글을 쓰게 된 계기가 있습니다. 지난 추석 때 일이었어요. 시누이가 갑자기 “언니, 이번엔 우리 집에서 안 하고 언니네 … 더 읽기
바쁜 아침 10분 완성 계란요리 5가지
🌅 이 글을 쓰게 된 계기 솔직히 말씀드리면, 이 글은 지난 달 큰아이 중간고사 기간에 시작됐습니다. 새벽 6시 반. 눈도 제대로 못 뜬 채 부엌에 서서 “오늘 아침은 뭘 해주지?” 고민하다가 문득 깨달았습니다. 20년 넘게 밥을 해왔는데, 저도 모르게 아침 계란요리가 딱 다섯 가지로 굳어져 있더라고요. 근데 막상 생각해보니까 이게 다 10분 안에 끝나는 것들이었습니다. … 더 읽기