파김치 담그는 법: 쪽파철에 꼭 만드는 밥도둑 반찬

🌱 쪽파 한 단이 시작이었습니다 솔직히 말씀드리면, 이 글을 쓰게 된 건 지난주 장보러 갔다가 쪽파 한 단을 덜컥 샀기 때문입니다. 3월 말부터 4월 초, 딱 지금 이맘때쯤이면 시장 좌판에 쪽파가 수북이 쌓여 나옵니다. 올해도 어김없이 그랬습니다. “어머, 파가 이렇게 실해요?” 하고 물으니까 아주머니가 “지금이 딱 철이야, 아가씨” 하시더라고요. 42살에 아가씨 소리 들으니까 기분이 좋아서 … 더 읽기

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