어묵볶음

🍢 어묵볶음, 나도 드디어 제대로 만들었다 사실 고백하자면, 저는 어묵볶음을 꽤 오랫동안 대충 만들어왔습니다. 간장에 설탕 조금, 참기름 한 바퀴 둘러서 후다닥 볶는 식으로요. 그런데 막상 완성된 걸 보면 뭔가 색이 칙칙하거나, 너무 짜거나, 아니면 달기만 하고 감칠맛이 없다는 느낌이 드는 거예요. 아이들이 반찬통에 어묵볶음이 있으면 슬쩍 피하는 게 보일 때마다 마음이 좀 쓰렸습니다. 그러다가 … 더 읽기