된장찌개맛있게

🍲 된장찌개, 왜 집에서 끓이면 맛이 없을까요? 솔직히 말씀드리면, 저도 꽤 오랫동안 된장찌개를 제대로 못 끓였습니다. 남편이 “맛있어”라고 해줘도 왠지 식당 된장찌개랑 비교하면 뭔가 밍밍하고, 텁텁하고, 깊은 맛이 없는 느낌. 그게 늘 마음에 걸렸습니다. 결혼하고 나서 밥상을 책임지게 됐는데, 된장찌개 하나 제대로 못 끓인다는 게 주부로서 은근히 자존심이 상하더라고요. 그래서 어느 날 친정어머니께 전화해서 물어봤습니다. … 더 읽기