닭도리탕

🍗 닭볶음탕 vs 닭도리탕, 20년 주방 경력으로 정리해봤습니다 얼마 전 큰아이 친구들이 집에 놀러왔는데, 저녁으로 닭요리를 해주겠다고 했습니다. 근데 한 아이가 “어머니, 닭볶음탕이요 아니면 닭도리탕이요?”라고 묻더라고요. 순간 저도 멈칫했습니다. 사실 저도 처음엔 그냥 같은 음식인 줄 알았거든요. 결혼 초, 시어머니께서 “닭도리탕 해라”라고 하셔서 만들었는데 남편이 “이건 닭볶음탕 아니야?”라고 하는 거예요. 그때부터 궁금했습니다. 도대체 뭐가 다른 … 더 읽기