냉장고 정리

갓 담근 김장김치를 냉장고에 넣었는데, 두 달도 안 돼서 너무 시어버려 찌개로밖에 못 쓴 경험 있으신가요? 김장김치맛있게 보관법은 냉장고에 무조건 넣는 것으로 끝나지 않아요. 온도 몇 도 차이, 용기 선택 하나가 같은 김치의 맛을 6개월 넘게 좌우합니다. 💡 핵심 요약 김치냉장고 최적 보관 온도는 -1~2°C, 이 온도를 유지하면 12~18개월도 맛 유지 가능 일반 냉장고는 3~6개월이 … 더 읽기