고기굽는법

🥓 냉동 삼겹살, 그냥 구우면 실패합니다 이 글을 쓰게 된 건 사실 좀 부끄러운 이유에서입니다. 얼마 전 남편이 “오늘 삼겹살 먹고 싶다”고 해서 냉동실에서 삼겹살을 꺼냈는데, 겉은 타고 속은 덜 익은 상태로 식탁에 올렸거든요. 20년 가까이 밥을 해온 제가요. 아이들은 “엄마, 이거 좀 딱딱한데?”라고 했고 남편은 애써 맛있다고 해줬지만… 그날 밤 저는 유독 마음에 걸렸습니다. … 더 읽기